Aspekty prawne dotyczące żywności ekologicznej - produkcja, wprowadzanie do obrotu i dystrybucja

Koszt uczestnictwa jednej osoby w szkoleniu
1590 PLN + 23% VAT
*Rejestrując się przez formularz on-line, prosimy o zwrócenie uwagi, że jest to kwota netto. Chcąc dokonać opłaty, prosimy o dodanie 23% VAT

Szkolenie i warsztaty on-line
Aspekty prawne dotyczące żywności ekologicznej - produkcja, wprowadzanie do obrotu i dystrybucja
17 kwietnia 2026 roku

PROGRAM
7.45-8.00 LOGOWANIE UCZESTNIKÓW
8.00-8.45 Wprowadzenie do regulacji prawnych dotyczących żywności ekologicznej
  * Podstawy prawne funkcjonowania rynku żywności ekologicznej w UE i w Polsce
  * Najważniejsze akty prawne regulujące produkcję i obrót żywnością ekologiczną
  * Rola systemu certyfikacji i kontroli
8.45-9.30 Produkcja żywności ekologicznej
  * Warunki prowadzenia produkcji ekologicznej
  * Zasady stosowania surowców i składników w produkcji ekologicznej
  * Wymogi dotyczące przetwarzania żywności ekologicznej
  * System kontroli i jednostki certyfikujące
  * Dokumentacja i obowiązki producentów
9.30-10.15 Wprowadzanie do obrotu i dystrybucja żywności ekologicznej
  * Wymogi dla importerów, dystrybutorów i sprzedawców
  * Obrót żywnością ekologiczną w handlu hurtowym i detalicznym
  * Obowiązki przedsiębiorców w łańcuchu dostaw
  * Kontrole urzędowe i odpowiedzialność przedsiębiorców
10.15-10.30 Przerwa
10.30-11.15 Oznakowanie żywności ekologicznej
  * Warunki stosowania oznaczeń "ekologiczny", "eko", "bio"
  * Zasady stosowania unijnego logo produkcji ekologicznej
  * Obowiązkowe elementy etykiety produktu ekologicznego
  * Informacje o jednostce certyfikującej i pochodzeniu surowców
  * Najczęstsze błędy w oznakowaniu produktów ekologicznych
11.15-11.50 "Zdrowa żywność" - aspekty prawne i marketingowe
  * Dlaczego pojęcie "zdrowa żywność" nie funkcjonuje w przepisach prawa żywnościowego
  * Ryzyka prawne związane ze stosowaniem tego typu określeń w komunikacji marketingowej
  * Granica między informacją o produkcie a wprowadzaniem konsumenta w błąd
11.50-12.30 Green claims i ryzyko greenwashingu
  * Komunikacja środowiskowa w sektorze żywności
  * Zasady stosowania oświadczeń środowiskowych (green claims)
  * Ryzyka prawne związane z greenwashingiem
  * Przykłady praktyczne i działania organów nadzorczych
12.30-13.00 Możliwość indywidualnych konsultacji z prowadzącym, podsumowanie i zakończenie szkolenia

*Możliwość zadawania pytań po warsztatach (do 3 pytań na jednego uczestnika)  do tygodnia po spotkaniu. Pytania dotyczące tylko zakresu odbytego spotkania.

PROWADZĄCA
Marta Łanoch - prawnik specjalizujący się w obsłudze firm z sektora spożywczego, farmaceutycznego oraz kosmetycznego, zarówno na rynku polskim jak i zagranicznym. Zajmuje się kwestiami prawnymi związanymi z obrotem suplementami diety, kosmetykami, wyrobami medycznymi i produktami leczniczymi w krajach UE. Szczególną uwagę poświęca kwestii etykietowania oraz reklamy tych preparatów. Reprezentuje klientów i doradza w zakresie procedury novel food, opracowuje i opiniuje umowy w obrocie gospodarczym. Doświadczony szkoleniowec, prelegent na konferencjach branżowych i naukowych. Oprócz praktyki prawnej jest doktorantką na Wydziale Prawa i Administracji Uniwersytetu Warszawskiego. W swojej pracy naukowej koncentruje się na europejskim prawie żywnościowym.